|
韭菜花炒鱿鱼
 1. 鱿鱼处理完后洗净，用料酒、盐抓匀腌制五分钟，可轻轻搓一下；  2. 然后切鱿鱼；  3. 韭菜花切断洗净；  4. 姜蒜、红辣椒（泡椒）切末；  5. 热锅热油，倒入姜蒜、红辣椒，煸炒出香味；  6. 然后下鱿鱼，翻炒， 放点儿郫县豆瓣酱， 大火，炒1～2分钟这样，不用炒久，鱿鱼很好熟，炒久了鱿鱼肉老；  7. 然后放韭菜花，撒点儿盐、老抽、陈醋，大火迅速翻炒1分钟即可出锅；  8. 成品；  9. 成品。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
