|
土豆西红柿汤面
这个汤面是我从小最喜欢的。在我小的时候每次生病没有胃口的日子，妈妈问我想吃什么，我都会让妈妈做这个面，放土豆的汤面。到如今依然喜欢这个味道，自己经常会做给自己吃。很朴素的一碗面，味道却不一般的好。
 1. 西红柿去皮切块。  2. 土豆去皮切成宽条。  3. 大葱切碎。  4. 鸡蛋打散。  5. 烧热油，下葱花爆香。  6. 西红柿下锅炒匀。  7. 土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。  8. 加入足量水。  9. 水开下挂面煮熟，鸡蛋淋进锅里，淋入香油关火。  10. 撒上香葱，汤面好了。真的很经典，味道超级赞。 小贴士如果是冬天的西红柿口味比较酸，那在炒西红柿的时候可以放半勺白糖进去缓解一下酸度，夏天的西红柿一般就不用了，这个也要根据自己的口味来。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
