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香辣啤酒鸭
对于无辣不欢的婧妞来说，好诱惑，婧涵舅舅超级喜欢吃，让我明天再做一份给他带去班上吃，又香又辣～～好次
 1. 鸭腿2个斩小块  2. 水烧开鸭肉放进去煮3-5分钟，去掉浮沫沥水  3. 锅烧热放适量食用油，葱姜蒜、干辣椒下锅爆香炒出辣味  4. 鸭肉放进去翻炒，加半汤匙生抽  5. 老抽适量（大概半汤匙）  6. 盐小半勺，根据家人口味及做的菜量添加  7. 啤酒（一罐500ml）加入  8. 料酒小半汤匙  9. 翻炒均匀，大火烧开小火焖30分钟左右  10. 汤汁快收完时加青红椒段翻炒断生即可，可以加少许胡椒或者鸡精，按个人口味添加  11. 超级有食欲，很辣，鸭肉入味特别好次，如果不能吃辣可以不放，容易上火的亲们少放辣椒  12. 近照成品一张，入味特别好吃 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
