|
鸡蛋卷饼
最简便的营养早餐，非常好吃
 1. 备好食材（这些是三口人的量，这张图里少了一个鸡蛋  2. 面粉慢慢加入清水，搅成提起筷子缓慢滴落的面糊  3. 备好刷酱的酱料，（其中那个鸡汁酱料是我自制的，前边的菜谱我发过电饭锅做整鸡，这个就是那个酱汁），没有的可以省略  4. 锅内入少许油加入葱花爆香  5. 放入调在一起的酱料，稠的话点入少许水，小火烧开即可关火  6. 电饼档刷少许植物油，上下火预热，温热时舀入面糊，摊薄摊平，饼上边刚凝固即可磕入一个鸡蛋  7. 快速先把蛋黄划破，然后就会很快捷的刮匀在整张饼上  8. 先撒黑芝麻，再放香菜和葱花  9. 合上饼铛，观察饼铛上大热气变小后开盖子，这时候上边鼓起来并起泡了，即可出锅  10. 带葱花的一面朝下铺在菜板上，光面上刷匀刚才做好的酱料  11. 从一侧卷起，封口朝下压住  12. 切成两段，即可上桌。  13. 成品图！ 小贴士1 鸡汁没有的可以省略，虽然影响点味道，不过也很好吃，并且建议用熟酱，一次做一小碗，冰箱冷藏，随用随取 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
