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江雪飘香排——《茜你一顿饭》欲罢不能的舌尖美味
《茜你一顿饭》叶一茜亲手制作的这道江雪飘香排（糖醋排骨），最妙的莫过于使用“蜂蜜”而代替普通的糖，使之味道甘醇，口感莹润。是聚会餐桌上不可或缺的人间美味。每周五周六晚8点，欢迎大家登陆优酷自频道，搜索并订阅《茜你一顿饭》，观看叶一茜和大明星...(展开)《茜你一顿饭》叶一茜亲手制作的这道江雪飘香排（糖醋排骨），最妙的莫过于使用“蜂蜜”而代替普通的糖，使之味道甘醇，口感莹润。是聚会餐桌上不可或缺的人间美味。每周五周六晚8点，欢迎大家登陆优酷自频道，搜索并订阅《茜你一顿饭》，观看叶一茜和大明星们的美食直播。(收起)
 1. 准备好所有调料食材：葱、姜、蒜、淀粉、老抽、陈醋、盐、蜂蜜、青豆仁、白芝麻。  2. 肋排一斤，洗净切均匀小段。  3. 将排骨焯水，水中放入适量醋，开锅后捞出。  4. 滤干排骨，撒上5克淀粉。  5. 将排骨炸熟至金黄色。  6. 用5克姜末和5克蒜末爆锅。  7. 加入蜂蜜60克，陈醋50克，盐5克，老抽10克，大火翻炒。  8. 加入水60克，盖上锅盖文火炖煮20分钟。  9. 大火收汁。  10. 出锅，撒上白芝麻、青豆仁、小葱，装盘。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
