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香酥肉松面包
用面包机做的肉松，加上面包表面我的香酥粒，面包香香的，美味，孩子非常喜欢吃。
 1. 将主材料全部放入面包机中，启动标准面包菜单进行揉面。  2. 利用搅拌面团的时间制作香酥粒。（这做的香酥粒比较多，实际用不了这么多的香酥粒。）首先将提前软化的黄油打软。  3. 加入糖粉。  4. 搅拌均匀，无需打发。  5. 筛入低筋面粉。  6. 拌匀后用手搓成小粒  7. 放入碗中备用。  8. 面包机揉面结束后检查面团状态。  9. 将面团重新整圆后放入面包机中，选择发酵解冻菜单进行一次发酵，时间设定为30分钟。  10. 30分钟后发酵完成，这是面团发好的状态。  11. 取出面团进行排气，排气完平均分割成8份，揉圆后醒面15分钟。  12. 醒面结束后，取一块面团，擀成长方形后翻面，底部按薄。  13. 表面铺上肉松。  14. 由上向下卷起，收口处捏紧，压在下方。  15. 其它面团也是同样方法整形好，放入烤盘中，用烤箱发酵功能进行二次发酵，烤箱中放入一碗温水，时间大概35左右。  16. 发酵完成后取出，表面刷蛋液。  17. 然后均匀的撒满香酥粒。  18. 放入提前预热好的烤箱中进行烧烤，时间设定为30分钟，温度为170度。  19. 烘烤结束后取出面包。  20. 放在烤网上晾凉。  21. 成品图。  22. 展示图  23. 展示图 小贴士1. 香酥粒的配料比较多，可以做三分之一的量。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
