| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 鸡蛋3个 | 青椒半个 |
| 洋葱1/4个 | 午餐肉1小块 |
| 一小撮 | 1小勺 |
| 适量 | |
快手早餐——蔬菜烘蛋的做法步骤
1. 青椒、洋葱和午餐肉切丁。
2. 锅中倒入少量植物油，加入洋葱、青椒和午餐肉炒软。
3. 鸡蛋加盐和番茄酱打匀。加入炒好的菜拌匀。
4. 找一个平底锅，倒入适量油，烧热，倒入蛋液，转中火，边缘和底部凝固后转小火，盖盖焖到表面的蛋液凝固。
5. 成品～
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