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夏天餐桌家常菜：凉拌金针菇
夏天到了，凉拌菜每餐都会出现在我家的餐桌上，男票说每次吃饭都可以吃到凉拌菜，好开心！
 1. 金针菇先把头的把部分切掉不要，然后撕开一条条，洗干净，控干水分  2. 锅里放水，烧开后，放入金针菇，水开后就可以捞起来了。  3. 捞起来后，过凉水，我过了两次，然后控干水分，装盘。  4. 接着准备辅料，大蒜，葱，香菜切末，辣椒切粒。  5. 把所有的材料：葱，蒜，辣椒，香菜，酱油，鲍鱼汁，盐，砂糖，醋，麻油，红油放入装有金针菇的盘子里面。自己在调一下味道，醋暂时一点点的加，加多了会酸，盐也是哦。  6. 搅拌均匀，放入冰箱冰一下就ok啦。  7. 最后装盘！  8. 开吃啦。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
