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胡萝卜蒸包#豆果魔兽季联盟#
这是一款素包子，是用胡萝卜和鸡蛋做馅，别看素，味道可是非常的好，点睛之笔是葱的加入，非常非常好吃，松软的面皮配着胡萝卜和鸡蛋，甭提多营养了，深受全家人的喜欢，家里的小朋友更是一口气吃了三个，直呼太好吃！
 1. 面粉里放入酵母、白糖、水和成光滑的面团  2. 放到盆里封上保鲜膜温暖处发酵（这个季节很热，常温下就可以）  3. 胡萝卜切掉顶端、洗净（担心缝里的泥洗不净也可以削去外皮），准备鸡蛋两个  4. 锅内放比炒菜量稍多些的油，稍温热时磕入鸡蛋，用勺子不断快速搅动，很快鸡蛋就很碎了，马上放入葱花炒出香味即可关火，盛入小盆里备用  5. 胡萝卜切厚片用料理棒打碎  6. 放入刚才炒鸡蛋的锅里利用余温炒几下，这样做的目的是胡萝卜好包不那么散  7. 把胡萝卜碎倒入装鸡蛋的盆里，加入盐和少许油拌匀  8. 面团发到2倍大  9. 取出面团到面案上，放少许面粉揉光滑，搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮，放入胡萝卜馅  10. 包成包子  11. 蒸锅里加入足够的水，屉上刷植物油，包子随包随留空隙码在屉上，都包好后盖上盖子再次饧发10分钟  12. 开大火烧开，上汽后蒸15分钟即可关火，稍等3分钟即可开盖出锅！  13. 松软可口，非常好吃！ 小贴士1 这个胡萝卜馅里的葱花很重要，提香 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
