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家常红烧肉
40分钟搞定一盘红烧肉，出品品质及完美---信不信由你！
 1. 五花肉洗净，切条，再切成5CM见方的块，烧热水焯过沥水。  2. 烧热油，到8成热，倒入肉块，炸制3-4分钟成黄色捞出。  3. 取高压锅，倒入酱卤汁、可乐、肉块、加葱段、姜片、八角，，选择烧肉档，炖煮之。  4. 大约半小时后，程序结束，肉已炖熟，散汽，汤汁不少。  5. 倒入炒锅内，大火收汁3-5分钟，红烧肉即成。  6. 直接盛出装盘，香喷喷，配米饭吃。  7. 也可以用烫青菜围边，摆个盘，配小酒，吃吃喝喝。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
